Arhive etichete pentru haleală
Crud, uscat, afumat
Gustul mezelurilor pe care le-am testat pe traseu și stilul de preparare, asemănător în bună parte, spune că de la Săcele de Brașov, prin Pleșcoi,…
Rețeta alivenci
După ce am mâncat așa ceva cu Dan și Luminița, când am ajuns la mama am întrebat-o dacă știe rețeta acestei chestii ciudate, cu mălai,…
Laptele de aur al lui Yogi Bhajan
Turmericul este un condiment utilizat în spațiul asiatic, inclusiv în currie. Se spune că are multe proprietăți curative, fiind anti-inflamator și anti-oxidant. În medicina ayurvedică…
Aperitiv de legume cu muștar – conservă de iarnă
Încă se mai găsesc pe piață ingredientele, durează cam 3 ore, ies cam 7-8 borcane de 800 g, în funcție de cât scad legumele la…
Roșii umplute… altfel! :)
Prima dată am mâncat așa ceva la soția bunicului meu (da, am avut trei bunice, uneori au rezultat de aici mici avantaje, alteori mari tragedii,…
Mierea și sănătatea
Introducere Folosită ca aliment timp de mii de ani, mierea şi-a dovedit din plin calităţile terapeutice şi nu există cultură în care să nu fi…